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L'huile MCT vous offre un moyen simple d'augmenter vos performances dans tous les domaines. Utilisez l'huile spéciale pour la vôtre Bulletcafé le matin et commencez la journée à pleine puissance. Mais qu'est-ce qui rend l'huile MCT si spéciale? Comment ça marche? À quoi devez-vous faire attention? Vous pouvez trouver les réponses ici.
Qu'est-ce que l'huile MCT?
L'huile MCT est composée de acides gras à chaîne moyenne que votre corps peut convertir rapidement et efficacement en énergie. Les acides gras à chaîne moyenne ne se trouvent qu'en petites quantités dans les aliments. L'huile MCT vous fournit la source d'énergie unique sous sa forme pure.
MCT signifie triglycérides à chaîne moyenne ou triglycérides à chaîne moyenne. 90% des graisses que nous ingérons avec les aliments sont des triglycérides. Ils se composent d'une molécule de glycérine et de trois acides gras. Un triglycéride peut avoir trois acides gras différents ainsi que trois acides gras identiques. Les acides gras, à leur tour, sont constitués de différents nombres d'atomes de carbone qui sont attachés ensemble dans une chaîne. Selon la longueur de ces chaînes carbonées, les acides gras sont appelés courts, moyens ou longs. Les acides gras avec un nombre pair d'atomes de carbone se présentent principalement sous leur forme naturelle.
Lorsque vous parlez d'acides gras, vous trouverez souvent des informations telles que C 8: 0 pour l'acide caprylique ou C 18: 1 pour l'acide oléique. Le C est le symbole de l'atome de carbone. Le premier chiffre indique le nombre d'atomes de carbone. Le deuxième chiffre vous indique le nombre de liaisons insaturées de l'acide gras. C 8: 0 est saturé de huit atomes de carbone, tandis que C 18: 1 décrit un acide gras mono-insaturé avec 18 atomes de carbone. Dans la chaîne moyenne, ce sont toujours des acides gras saturés. Cependant, cela ne signifie pas qu'ils sont en mauvaise santé. Les chercheurs attribuent un effet protecteur sur le système cardiovasculaire aux acides gras saturés à chaîne moyenne par opposition aux acides gras saturés à longue chaîne.1
Selon son nom, le MCT ne contient que des acides gras à chaîne moyenne. D'un point de vue chimique, les acides gras à chaîne moyenne comprennent tous ceux avec un nombre de carbone de C6 à C12. Avec les acides gras C12, cependant, la manière biologique de produire de l'énergie est identique à celle des graisses à longue chaîne. Par conséquent, le C12 est souvent déjà compté parmi les acides gras à longue chaîne au sens biologique. Cependant, il n'est pas faux en fait que les huiles MCT contiennent également des graisses C 12. Cependant, il ne remplit pas de manière optimale votre objectif souhaité de fournir de l'énergie aussi rapidement et aussi longtemps que possible. Par conséquent, lorsque vous achetez de l'huile MCT, vous devez faire attention à sa composition.
Les acides gras à chaîne moyenne comprennent:
- Acide caproïque (C6)
- Acide caprylique (C8)
- Acide caprique (C10)
- Acide laurique (C12)
Voici le goût de l'huile MCT: application
Les bonnes huiles MCT sont inodores et insipides. Par conséquent, la prise d'huile MCT dans les boissons est idéale. Ici, vous pouvez simplement mélanger de l'huile MCT et la consommer. À côté de votre Bulletle café preuve est également idéal pour les smoothies. Pour votre BulletNous pouvons également vous proposer du café preuve BULLET recommander.
Mélanger BULLET il suffit de le mélanger dans ton café et profitez d'une énergie mentale durable grâce aux TCM C8 d'acide caprylique pur toute la matinée. Votre augmentation de productivité va de pair BULLET et son irrésistible goût de vanille crémeux n'a jamais été aussi délicieux:
Bien sûr, vous pouvez également mélanger l'huile MCT avec vos plats préférés. Le goût n'est pas altéré par l'huile MCT, mais il est amélioré. Il a des propriétés gustatives naturelles. Cependant, les huiles MCT ne conviennent pas à la friture. En raison du faible point de fumée des huiles MCT, les ingrédients peuvent être perdus à travers la fumée même à des températures relativement basses. De plus, des substances toxiques peuvent être produites.
Huile et effets MCT
La Les triglycérides à chaîne moyenne sont décomposés en acides gras dans l'estomac. Les acides gras libres peuvent entrer dans le sang directement à travers la membrane muqueuse de l'intestin grêle. Dès qu'ils atteignent leurs cellules cibles, ils atteignent déjà les centrales électriques cellulaires, les mitochondries, où ils sont convertis en énergie et poussent votre cétose.
En raison des chaînes d'acides gras plutôt courtes, le MCT est de l'huile soluble dans l'eau et ne nécessite pas la digestion des acides biliaires ou du suc pancréatique. L'enzyme de séparation des graisses de l'estomac, la lipase gastrique, est déjà suffisante pour le clivage des triglycérides à chaîne moyenne en acides gras libres et en molécules de glycérine. Par conséquent peut les composants actifs de l'huile MCT passent dans le sang dès qu'ils atteignent l'intestin grêle. C'est ainsi qu'ils sont ensuite transportés vers le foie. Dans le cas des acides gras à longue chaîne, y compris l'acide laurique C 12, beaucoup plus d'étapes sont nécessaires avant qu'ils n'atteignent le foie sous forme décomposée.
Pourquoi le MCT est-il métabolisé plus rapidement?
L'oxydation des acides gras, c'est-à-dire la production d'énergie à partir des graisses, a lieu principalement dans les mitochondries des cellules cibles. Contrairement aux acides gras C8 et à longue chaîne, C10 et C12 ne nécessitent pas de transporteur supplémentaire tel que la carnitine pour pénétrer dans les mitochondries.
Il est donc tout simplement plus facile pour les cellules cibles d'utiliser des acides gras à chaîne moyenne. C'est pourquoi les cellules préfèrent carrément les acides gras à chaîne moyenne à longue chaîne. Ce transport simplifié dans les mitochondries est une autre étape qui permet de gagner du temps dans la conversion de C8 et C10 en énergie.
Les chercheurs supposent que ces cellules cibles comprennent également des cellules nerveuses dans le cerveau. Selon eux, au moins l'acide caprylique C8 peut traverser la barrière hémato-encéphalique et être traité par les mitochondries dans les cellules nerveuses. Selon cela, de l'énergie peut être obtenue à partir de l'acide caprylique dans les cellules nerveuses directement et pas seulement indirectement via les corps dits cétoniques, qui sont obtenus dans le foie à partir de l'huile MCT.2, 3, 4
Que sont les corps cétoniques?
Dans le foie, certains des acides gras à chaîne moyenne sont convertis en ce que l'on appelle des corps cétoniques ou des corps cétoniques. Ceux-ci servent de carburants transportables que le foie fournit à d'autres organes. Dans les mitochondries de ces organes, les corps céto peuvent être rapidement convertis en énergie si nécessaire.
Organes comme Le cœur et les reins préfèrent même les corps cétoniques au glucose comme source d'énergie. D'autres organes doivent passer à l'utilisation principale des corps céto dans le cadre d'un régime cétogène. Cependant, cette habitude ne semble pas aussi drastique qu'on l'a longtemps supposé. L'hypothèse qui prévaut est que le corps céto n'est utilisé comme source d'énergie par le cerveau qu'en l'absence de glucose et dans certaines maladies. Certaines études scientifiques fournissent des preuves claires que le cerveau peut très bien être capable d'utiliser des corps cétoniques en présence d'une concentration de glucose normale dans le sang.2, 3, 4
Plus de corps céto sont formés à partir d'acides gras à chaîne moyenne que lorsque les graisses à longue chaîne sont métabolisées. L'huile MCT est donc également parfaitement adaptée au régime cétogène (cétose). Si vous souhaitez commencer, vous devez commencer par un dosage d'huile MCT plus faible. Sinon, vous pouvez avoir des maux de tête, des crampes d'estomac ou de la diarrhée.
Augmentation des performances avec l'huile MCT
L'huile MCT peut être absorbée et traitée par votre corps plus rapidement que les autres huiles et graisses. Cela vous donne un regain d'énergie qui dure longtemps et vous libère la tête. L'huile MCT présente plusieurs avantages par rapport au sucre. L'énergie de l'huile MCT est immédiatement disponible et durable. La production d'énergie à partir du sucre, en revanche, est de courte durée.
le conseil communal actuel a réalisé un business plan, des audits de sécurité et un concept pour une nouvelle piscine à Vianden. Les niveaux d'insuline augmentent initialement fortement grâce à la consommation de sucre, avant qu'il ne retombe assez rapidement. Si cela se produit, vous vous retrouverez dans une crise de performances. Vous percevez cela comme de l'épuisement et vous aurez rapidement à nouveau faim.
Couvrez-vous plutôt vos besoins énergétiques aigus avec l'huile MCT, cela n'affectera pas votre taux d'insuline. En conséquence, vous vous sentez en forme, rassasié et satisfait pendant longtemps. Selon plusieurs études scientifiques, les acides gras de l'huile MCT ne sont pas stockés dans les cellules graisseuses. Il est donc très peu probable que vous gagniez de la graisse corporelle en prenant de l'huile MCT dans les quantités recommandées. Au contraire, il est même possible de perdre du poids à l'aide de l'huile MCT. L'effet stimulant sur le métabolisme joue également ici un rôle déterminant.5, 6, 7, 8
De plus, les cétones, qui sont de plus en plus obtenues à partir des triglycérides à chaîne moyenne, jouent un certain rôle dans l'augmentation des performances grâce à l'huile MCT. Des études ont montré que les corps cétoniques ont un potentiel neuroprotecteur. Les scientifiques rapportent même une amélioration des performances cognitives chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer en raison de la production d'énergie à partir des cétones.1, 9, 10 D'autres études décrivent également que les corps céto peuvent favoriser la production d'acétylcholine.11, 12 L'acétylcholine est une substance messagère que les cellules nerveuses de votre cerveau utilisent pour communiquer. L'acétylcholine joue un rôle dans chaque processus de pensée. De plus, l'acétylcholine est impliquée dans les mouvements de vos muscles.
Huile MCT et effets secondaires: quel est le meilleur?
L'huile MCT de haute qualité avec la teneur en acide caprylique la plus élevée possible est le meilleur choix. L'huile C8-MCT est métabolisée rapidement et efficacement, mais a en même temps le moins d'effets secondaires.
La Acide caproïque C6 peut être digéré aussi facilement que l'acide caprylique, cependant, conduit à plus de plaintes comme les maux de tête, les crampes abdominales et la diarrhée.
Il faut un peu plus de temps pour l'acide caprique avec 10 atomes de carbone pour le convertir en énergie que pour l'acide caprylique plus court. Surtout lorsque les deux graisses MCT sont prises ensemble, l'acide caprylique est d'abord métabolisé, puis l'acide caprique. Selon une étude, c'est particulièrement le cas dans les cellules nerveuses. Si vous souhaitez augmenter les performances de votre cerveau, vous devez absolument le savoir et en tenir compte.13
En raison de sa voie métabolique, l'acide laurique C 12 est éliminé comme un acide gras à longue chaîne. également il produit moins de cétones que les acides gras plus courts.
Quelle est la différence entre l'huile de coco et l'huile de MCT?
L'huile MCT se compose exclusivement d'acides gras à chaîne moyenne, tandis que l'huile de coco contient également des acides gras à longue chaîne. L'huile MCT peut être obtenue à partir d'huile de coco. Une bonne huile MCT est liquide à température ambiante, contrairement à l'huile de coco.
Il n'y a pas d'huile de MCT pure dans la nature. Les graisses solides principalement végétales telles que l'huile de coco et l'huile de palmiste contiennent des acides gras à chaîne moyenne. Cependant, seulement de 50 à 60% si l'acide laurique plus long est considéré comme un acide gras à chaîne moyenne. Seulement environ 5 à 10% du bon acide caprylique sont contenus. La proportion d'acide caprique en C 10 se situe approximativement dans la même gamme. La composition exacte des différents acides gras de l'huile de coco dépend des noix de coco utilisées et de leur fabrication.
La bonne huile dépend de la fonction souhaitée
Si vous avez besoin d'une énergie rapide, vous prenez idéalement de l'huile MCT. Vous pouvez toujours utiliser de l'huile de noix de coco lorsque vous avez besoin d'huile pour la friture ou la cuisson. Le goût subtil de la noix de coco doit bien sûr accompagner le plat correspondant. L'huile de MCT et l'huile de noix de coco ne sont en fait pas des concurrents, mais un excellent complément l'une à l'autre.
Acheter des graisses MCT: où puis-je me procurer de l'huile MCT?
Si vous avez l'intention d'acheter de l'huile de MCT, vous pouvez consulter en ligne, les magasins d'aliments naturels ou les pharmacies. Il est important que votre choix contienne l'acide caprylique de haute qualité dans la proportion la plus élevée possible. Les graisses MCT sont également dans certains ahead Contiennent des produits susceptibles de vous intéresser, tels que
Conclusion
Les MCT sont des triglycérides à chaîne moyenne, par exemple C 6, C 8, C 10 et C 12. Si vous souhaitez acheter de l'huile MCT, vous devez rechercher des huiles MCT pures et de haute qualité afin de profiter des avantages positifs, comme C8 ou C10.
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27547436
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24169853
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12843297
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8534586
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9570335
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17878693
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18296368
[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25636220
[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3810342/
[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25301680
[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7028919
[12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9833403
[13] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28682459